La recette du poulet au curry

La recette du poulet au curry

Les ingrédients pour cuisiner un poulet au curry

Pour 4 personnes :

  • 750g de filet de poulet coupés en morceaux
  • 1 pomme-fruit
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 2 cuillères à soupe d’amandes
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1/2 citron vert pour le jus
  • 200 mL de lait de coco
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Du riz en accompagnement.

Temps de cuisine

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Total : 50 minutes

Ingrédients pour cuisiner un poulet au curry : poulet, lait de coco, pomme, oignon, tomates, curry et divers autres épices
Ainsi que beaucoup de riz

Cuisiner du poulet au curry

1/ Coupez le poulet en morceau

2/ Hachez l’oignon et la pomme. Faîtes-les revenir dans l’huile.

L'oignon et la pomme hachés en morceaux de 1 cm
Ça devient habituel…

3/ Faire rissoler le poulet

4/ Quand il a changé de couleur, ajoutez le reste des ingrédients, c’est-à-dire :
les deux tomates épépinées et coupées en petits morceaux, les deux cuillères à soupes de curry, la cannelle, la muscade, le bouillon dans 200mL d’eau, le jus de citron et le lait de coco.

Cuisson du poulet au curry
Enfin 25 minutes pendant lesquelles on est tranquille !
Poulet au curry avec du riz
Bon appétit ! Ça fume encore
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4 réflexions sur « La recette du poulet au curry »

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