La recette du poulet au curry
Les ingrédients pour cuisiner un poulet au curry
Pour 4 personnes :
- 750g de filet de poulet coupés en morceaux
- 1 pomme-fruit
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de muscade
- 2 cuillères à soupe d’amandes
- 1 cube de bouillon de poule
- 1/2 citron vert pour le jus
- 200 mL de lait de coco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Du riz en accompagnement.
Temps de cuisine
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Total : 50 minutes
Cuisiner du poulet au curry
1/ Coupez le poulet en morceau
2/ Hachez l’oignon et la pomme. Faîtes-les revenir dans l’huile.
3/ Faire rissoler le poulet
4/ Quand il a changé de couleur, ajoutez le reste des ingrédients, c’est-à-dire :
les deux tomates épépinées et coupées en petits morceaux, les deux cuillères à soupes de curry, la cannelle, la muscade, le bouillon dans 200mL d’eau, le jus de citron et le lait de coco.
4 réflexions sur « La recette du poulet au curry »
Nous allons cuisiner cette recette, ça donne envie !
Super, tu m’en diras des nouvelles !
Je viens de la faire à nouveau ! c’est excellent!
Super ! Tu n’as même pas envoyé de photo 🙁